秦統六國之后，古蜀道作為入川的重要交通樞紐，為多元的巴蜀文化做出了重大貢獻，更讓蜀地飲食文化得到了極大發展。隨著蜀道的擴展，民間香氣縈繞，綿延數里不絕。入蜀之人尋香而往。久之，遠方之客聞香識蜀，由此蜀道香南北便流傳開來！ 越過長長的時間軸，乾隆年間辣椒進入四川，蜀中道路多麼險峻與艱難，擋不住巴蜀人對它的喜愛，辣椒的入蜀是飲食史上一次驚艷的相遇，由于四川常年濕氣重，逐漸的，在巴蜀人使用的辛辣調味料中使用辣椒花椒袪濕，隨著時間積淀發展到今日，四川人對麻椒和辣椒的應用已經到了如火純親的地步，麻辣味以成為四川的代表性名片，川菜館，火鍋店，串串香在越來越城市興旺起并迅速風靡全國，可謂是麻辣味中華。
公司發展歷程
2001年沈國平先生全國首創發明用鮮雞蛋制成的方便食品——雞蛋干。
2006年10月，時年63歲的沈國平先生再創業，成立成都沈師傅食品有限公司，成功實現了雞蛋干的工業化生產。長期以來公司都遵從“走自主創新之路，以質量安全為本，做放心食品為榮”的宗旨，打造一個經濟有實力，產品有特色、團隊有活力的現代新型企業。目前成都沈師傅食品有限公司已是一家專業研制、開發、生產和銷售沈師傅雞蛋干系列產品的大型企業。
2012年公司和合肥華泰集團（洽洽食品的控股母公司）合作，并在合肥建立了公司的第二工廠安徽沈師傅食品有限公司，初步解決了產能不足的問題。
2013年在成都武侯區西部智谷建立沈師傅食品有限公司，負責全國各地公司管理和產品的銷售。
2014年沈師傅食品有限公司正籌備在華北設立第三廠。
公司成就與榮譽
四川省名牌產品
CCTV中央電視臺專題報道
鳳凰網專題報道
中國新聞網專題報道
國家發明專利
連續多年銷量遙遙領先
老枝花鹵“油辣鹵”基礎技術誕生于上世紀八十年代四川枝氏家族，結合傳統鹵菜工藝，創新研發出純油鹵工藝。
老枝花鹵創始人為高臻、王春和任周，三位年輕創始人將互聯網與傳統鹵味項目相結合，采用互聯網思維主導生產、服務等所有環節，被譽為中國經典的O2O案例之一，并且在CCTV“中國創業榜樣”四川賽區中榮獲冠軍，全國賽區青年組一等獎，力爭做到中國熟食行業的“小米手機”。
一味鹵油，百味菜品，花樣繁多，各具風味，"老枝"+"花樣"，故此得名"老枝花鹵"，并且老枝花鹵呼應了兩位卡通主角：老枝爺爺和小花妹妹，分別代表了傳統的手工藝人和互聯網新新人類，演繹了老枝花鹵的核心價值觀：“小時候，姥爺院子里的下酒菜”。
老枝花鹵產品味道：
前調：中草藥香，持續2秒
中調：醇厚回甜，持續3秒
尾調：復合辣味，持續10秒左右
然后：趕緊喝點酒水飲料、人生就滿足了
四川省吳府記食品有限公司成立于2000-09-15，近年來，堅持“深化改革、市場導向、重點突破、引領行業”的科技發展戰略，現已成為糖果生產重要供貨商，深受多方好評。
企業現有員工1-5人,團隊穩定有活力；實到注冊資金 1205(單位萬元)，且在加大投入。今后我們將本著創新發展，用戶至上的原則把我們主營業務搞好。在信息時代我們還將積極利用新的經營方法如開展電子商務等。
吳府記食品有限公司地處西南文化金融中心，素有東方伊甸園之稱的成都。那里濃郁的飲食文化氛圍，得天獨厚的地理和氣候環境，造就了吳府記食品的獨特風味與內涵。
作為一家專業從事研發和生產的綜合性食品深加工企業，吳府記秉承以人為本的企業理念，立足傳統利用現代科學工藝拓展食品的新領域。企業以人為本、以質求存、以信求遠、以謀求展為經營理念。用“公司+經銷商+消費者”的營銷模式，經過數年的強勢發展，現已形成了完整的企業體系。并自主創立成熟的品牌、建立龐大的營銷網絡、和優秀的營銷團隊。
公司擁有大批專業人員對產品進行開發和品控，同時成立了專業的產品開發研究室、微生物化驗室和全封閉式無菌配套車間，使之產品目標定位準確，品質和口感俱佳，較同類產品更具特色。因此企業得到各級政府部門和職能部門的大力支持和肯定，視為行業模范。
吳府記將不斷開拓、創新，秉承“美味百年·百年吳府”的宗旨，傳承百年吳府技藝，用以人為本的企業精髓！與您攜手共鵬程！
馬鞍山市黃池食品（集團）有限公司，金菜地，知名醬菜品牌，創建于1979年，安徽省著名商標，安徽省名牌產品，集種養植（殖）、加工、銷售為一體農產品食品加工企業。
馬鞍山市黃池食品(集團)有限公司位于馬鞍山市農業重鎮----黃池鎮。鑲南京、蕪湖、馬鞍山城市群之中，山青水秀，氣候宜人，四通八達，素有江南魚米之鄉的美稱，占地16公頃，職工1200多人，從事農產品食品加工，集種養植（殖）、加工、銷售為一體，旗下有茶干（全國豆制品20強）、面條、糕點、醬品、醬菜、糧油等十個分廠及一個萬頭養豬場和22個產品直銷門市部，2008年產銷各類食品4萬噸，銷售收入2.8億元，公司創建于1979年，金菜地人經過近三十年的努力拼搏，企業規模、市場拓展、產品的品質和美譽度，都有了較快的提升，深受喜愛和好評，金菜地注冊商標2003年被評為安徽省著名商標；茶干、牛肉醬、瘦肉醬、鮮蝦醬評為安徽省名牌產品，茶干等四個產品評為國家綠色食品；中國農業銀行連續十年AAA特級信用企業，全省唯一一家無抵押信譽貸款企業；農業部授予全國誠信企業，馬鞍山市納稅大戶，全國質量效益型先進企業等光榮稱號。企業管理基礎扎實，研發能力不斷增強，ISO9001、HACCP全面貫標，擁有省級技術研究中心，與江南大學長期合作培養人才，共同研發新產品，攻克了多項生產技術難題，先后研發的“低鹽無防腐劑”和“傳統醬類自然發酵微生物分析和人工接種發酵”兩大科研成果獲得國家科技部嘉獎。各類產品均系當地民間珍品，風味獨特，茶干品感細膩，對折不斷有咬勁，回味無窮；系列炸醬口味純正，凡食者都贊不絕口；各類豆制品包裝材料化率97%，處于國內領先水平，解決豆制品多年無包裝、無標準、無生產單位、質量衛生差的難題；面條經過五道壓皮煮熟后晶瑩透明。建設無公害農產品種植基地16000畝，與農民建立長期合作關系，農民增收，公司原料品質充分得到保證。金菜地人的宗旨是為人類餐桌食物的安全、優質和進步而努力，讓中國人的傳統食品更加傳統！更加原始！
鹽津鋪子食品股份有限公司，蜜餞知名品牌，湖南省著名商標，湖南省名牌產品，湖南食品行業聯合會常務理事單位，長沙市農業產業化優秀龍頭企業，專業從事休閑食品科研、生產、加工、銷售的綜合型企業。
鹽津鋪子食品股份有限公司（以下簡稱“公司”）是一家專業從事食品科研、生產、加工、銷售于一體的綜合型企業，2005年8月經瀏陽市工商行政管理局批準登記注冊成立，注冊資本9300萬元。公司秉承“技術創新、科技領先，以人為本，持續改進”的經營理念，專業、專注于休閑食品行業，致力于為消費者提供優質安全食品，主要生產“鹽津鋪子”系列“高檔時尚、健康休閑”食品，包括“涼果蜜餞”、“堅果炒貨”、“豆制品”、“肉制品”、“休閑素食”等五大系列200多個品項，“以零售終端為重點、以湖南、深圳為中心，拉動周邊省市、輻射全國”，已進駐沃爾瑪、家樂福、麥德龍、大潤發、華潤萬家、步步高、卜峰蓮花等國際國內大型商超。經過“品牌拓展、定向研發、以銷定產、以產定購、全程品控”，公司已成為一家品牌知名度高、成長性好、帶動能力強的國內休閑食品知名龍頭企業，“鹽津鋪子”商標被國家工商總局評為“中國馳名商標”，公司被國家農業部評為“全國農產品加工業示范單位”、“全國創業帶動型優秀企業”，是“湖南省農業產業化龍頭企業”、湖南省“小巨人”計劃企業、“湖南省會自主創新示范企業”、“湖南省農產品加工質量管理先進企業”、“第九屆、第十屆中國食品安全年會食品安全示范單位”，“鹽津鋪子”系列產品被省質量技術監督局評為“湖南省名牌產品”，并榮獲“中國（長沙）國際食品博覽會金獎”，公司已通過ISO9001：2008質量管理體系認證、HACCP認證。
