該是一家以食品產業為核心,集食品、農業、房產、金融和貿易業務板塊,兼具科研、生產、銷售、服務等綜合功能的民營企業集團。母公司五芳齋集團股份有限公司旗下共19家子公司,員工3000多人。2008年底銷售收入12億元,利稅1.3億元。集團總部所在地浙江省嘉興市,位于滬、杭、蘇之間,是長三角重要的中心城市之一。
是一家生產粽子的專業食品企業。 20世紀初,嘉興粽子創始人馮昌年先生(注:《嘉興志》記載)在嘉興老城張家弄創始了“真真老老”粽子。其嫡子馮月明,在繼承父輩獨特調制工藝基礎上,將歷經百年的配方提煉,最終創出獨有韻味的嘉興真真老老粽子,并在2012年被評為市級端午民俗非物傳承人。 公司現坐落在素有“粽子之鄉”美稱的嘉興市秀洲區油車港鎮,擁有集技術研發、原料加工、食品生產、粽子機械生產為一體的粽子產業園。
素有“知味停車、聞香下馬 ”雅稱的百年名店—杭州知味觀,由孫翼齋先生于1913 年創建。知味觀東臨繁華商業街 —延安路,西瀕湖濱商貿特色街 及風景秀麗的西子湖,是國家商 務部首批認定的中 華老字號、中國十大餐飲品 牌企業,是目前杭城最具知名度的餐飲企業之一。
元祖非常注重產品研發,一直倡導并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高,元祖雪月餅自2004年一經推出,即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話,在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風,并以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅…..每一個節令元祖都精心為您準備著!2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推出茶葉禮盒,配以網上訂購和宅配到家服務,讓您輕松完成一站式購物送禮全過程。
嘉興市南湖齋食品有限公司成立于1997年9月,公司地處嘉興市七星工業園區,緊靠320國道,交通十分便利。
公司于2005年投入巨資征地30畝,先后兩次擴建,建造了現代化的標準廠房13800多平方米和倉庫3000多平方米。公司主要生產產品有粽子、月餅和年糕。公司是婦字號龍頭企業,市級農業龍頭企業,生產的“紅船”牌粽子在省農業博覽會和中國粽子文化節上多次獲得“金獎”稱號
2011年“紅船”品牌為嘉興市著名商標。公司始終堅持質量求生存、誠信求發展的理念,嚴格按照質量管理體系的要求,并充分利用資源優勢,生產出既有嘉興傳統特色,又有大眾流行口味的產品。公司目前在上海、寧波、蘇州、無錫、常州、嘉興等地設立分公司,產品在江浙滬一帶具有較高的聲譽。
紅船粽子全面落實“立足嘉興,覆蓋全國,走向世界”的服務理念,以小產品闖大市場,逐步開創出“在國內有市場,在國外有影響”的銷售局面。企業把設立直營店作為擴充市場份額、了解市場信息、對外展示老字號形象的重要環節,相繼在本市商業繁華區的窗口地帶創建了18個直營店,并借助參加展銷會的契機,為產品進入更廣闊的市場搭建平臺,擴大了客戶群。該企業還積極與全國各地商家合作,利用其商業渠道建立起產品的經銷網絡,為產品鋪設了通向市場、通向消費者的快車道。
另外公司在硬件發展的同時很注重企業文化的建設,? 2004年公司同豐子愷先生的女兒豐一吟簽訂了“買粽子、火腿肉粽”等豐老先生的早起(漫畫)作品,作為獨家作品使用權,作為公司的形象設計和企業文化。公司以立足大眾、正道經營、共同繁榮為企業的價值觀,以弘揚民族食品,爭做行業一流品牌為企業的遠景。
北京稻香村始建于1895年(清光緒21年),位于前門外觀音寺,南店北開,前店后廠,很有特色,(時稱“稻香村南貨店”),是京城生產經營南味食品的第一家,1926年被迫關張,1984 年年初復業。
魯迅先生寓居北京的時候經常前往購物,《魯迅日記》中有多次記載。后因故歇業,但稻香村開創的北京南味食品派系代代相傳,綿延不斷。
1984年,這個派系的第五代傳人劉振英先生恢復了這個享有盛名的老字號食品企業。
1984年復業后的稻香村在以劉振英為首的老一輩工商業者的苦心經營下,以獨具特色,品質優良的產品贏得了消費者的贊譽,以前店后廠的經營方式和優良的服務爭取了市場,生產經營發展迅速,在社會效益和經濟效益方面都取得了另人矚目的成果。
跨越三個世紀,歷經六代掌門人,至2005年,北京稻香村食品有限責任公司成立,一體兩翼,工商互動,品質優良的產品和真誠守信的服務已使北京稻香村品牌蜚聲海內外。
今天的北京稻香村已擁有近百家連鎖店,一個物流配送中心,300多個銷售網點,并邁出了開創有特色的社區專賣店的第一步;建成了全國傳統食品行業內廠房最大裝備最先進的生產基地;生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等各種節令食品共600多個品種;年銷售額近20億元。
“稻香村”先后榮獲“北京稻香村曾榮獲“中國名牌”、“全國食品工業優秀企業”、“中國商業名牌企業”、“中華老字號”、“北京市著名商標”、“2005年度中國食品工業百強企業”、“2005年度中國食品工業重點行業(糕點)競爭力企業”、“2005—2008年度北京商業品牌”等多項榮譽,并連續多年被評為“知名國餅”和“中國月餅龍頭企業”。北京稻香村“三禾”牌月餅率先在全國首家使用月餅營養標簽和電子防偽標簽,全國首家在月餅中添加歐利多,全國首家零售終端通過ISO22000體系認證,京城首家獲得糕點市場準入。
在現任總經理畢國才先生的帶領下,北京稻香村將憑借豐饒厚重的文化積淀、歷代相傳的生產工藝、品質優秀的商品服務,奮力打造民族品牌,積極拓展產銷規模,為建成國內領先的工商食品企業而不懈努力。
諸老大,名光潮,小名景川,原籍紹興,兄弟三人,排行居二,因身材魁偉,人稱“老大”。湖州諸老大粽子店創始人,有“湖州粽子大王”之稱。
諸老大的創始人原名諸光潮,幼年家貧,卻天性聰慧,勤奮好學,清光緒四年(1878)進湖州震遠同茶食鋪當學徒,3年滿師,17歲便熟識茶食糕點制作技藝,成為茶食行業青年師傅中的佼佼者。由于精通茶食制作技藝,對粽子進行一系列改進,改成四角長包,創制醬油鮮肉、雞肉、肉骨頭、蠶豆、豌豆、豬油夾沙粽。在選料、制作上十分講究:糯米要經過篩選,粒粒飽滿;選用上好腿肉,精肥分檔,按紋理切肉,可一咬即斷;甜粽用肥豬板油,一層板油,一層白糖,連疊數層,用大石板加壓兩天,使板油吸飽糖汁;豆沙用優良品種“大紅袍”赤豆煮成;裹箬采用安徽伏箬,烹煮時,清香誘人。
一八八七年,諸老大懷揣滿心志向,邁出獨立門戶的第一步。那時江南水鄉一帶的粽子品種很簡單,僅赤豆粽、紅棗粽、咸肉粽等,他大膽的將咸粽改進成火腿粽,又成功的首創了豬油洗沙甜粽,使甜粽和肉粽成為諸老大粽子的兩大特色,美味之名遍傳江南。一時民間食粽風潮大盛,也出現許多模仿者于戲院、書場、作坊等場所叫賣粽子,但論味道、論形質、論名聲,都無法與諸老大相提并論。由于選料純正,包扎嚴密,粽子不易變餿,諸老大名聲越來越大,生意日益興旺。
自1906在府廟前青霅屏巷口開設諸老大粽子店正式經營以來,諸老大不但對甜粽和肉粽做了近一步的改進,而且按不同季節制作了雞肉粽、排骨粽、蠶豆粽、豌豆粽等。同時在其他的商家仍擺攤提桶叫賣的情況下,率先在包裝上采用了糙紙包和簧籃,并印了「諸老大」三字的紅底黑字招牌紙,使他的攤子有了及其鮮明的品牌印記。諸老大的粽子自此更加供不應求,甚至在湖州府廟前青霅巷口的店鋪只有早市才能買到粽子,開市不久就被搶購一空,午市便只兼營其他茶食。江南一帶名流貴族們食粽,必要指定這印有「諸老大」招牌紙的簧籃;尋常百姓到了端午節前也要早早訂下兩包帶有紅底黑字招牌紙的糙紙包,做饋贈親友的佳品。
諸老大開店經營較同業早了十數年,在品牌建立上更是下足功夫。除了在材料和口味上面的堅持,他十分重視店鋪的形象和環境。黑底金字的「諸老大」店招牌,以及兩旁「諸老大粽子茶食店」八個字,熱氣騰騰飄過幾條街口的粽香,還有門口川流不息搶購粽子的人潮,至今都深深留存在老一輩湖州人的心里。
杏花樓集團中秋月餅的經營成功,不僅僅來自于其優秀的歷史沉淀,還和其不斷的創新有關。月餅制作的關鍵在于配方,在長期的實踐中,企業積累了寶貴的生產經驗,杏花樓月餅的百年配方被視為經典,鎖進了銀行的保險箱;新雅、功德林的月餅特色也獨樹一幟。但是杏花樓人并不滿足于此,在科技含量的投入、現代工業化大生產以及連鎖銷售等領域實施了更大的發展舉措。
李子柒旗艦店由杭州微念科技有限公司直營管理,在線銷售牛肉醬、椴樹蜜、辣椒醬等產品,所售商品貼合大眾需求,款式種類多樣化,并且在不斷提高產品質量的前提下,保證平易近人的價格,提供完善的售后服務,讓用戶安心無憂的購物;作為行業內廣為熟知的品牌,李子柒憑借其產品出色的性價比、設計、廣泛性贏得了顧客們的喜愛。
湖州國芳食品有限公司是生產綠色無公害的天然食品廠,也是湖州一家專門從事粽子的生產、加工和銷售的知名企業。目前生產的粽子產品有鮮肉粽、豆沙粽、蛋黃肉粽、栗子肉粽、大肉粽、蜜棗粽、精肉粽、赤豆粽、雞腿粽、咪咪粽等十大品種。本產品由于選擇綠色、無公害優質農副產品原材料精制而成,其色、香、味形各具特色,由于貨真價實,國芳粽子得到廣大消費者的青睞和喜愛。國芳粽子的牌子在湖州基本是家喻戶曉,在上海、杭州、蘇州、南京、寧波、常州等省市的知名度也很高,是深受廣大消費者歡迎的理想營養食品和饋贈親友的佳品。
國芳粽子廠經過自身努力,早在2003年“國芳”粽子被湖州市第二屆消協評為“推薦商品”,2006年被湖州市消保評為湖州市第一屆“優質農副產品”,2006年、2007年分別獲得浙江省農博會優質產品“金獎”。2007年被湖州市工商行政管理局評為湖州市“著名商標”,2007年被湖州市人民政府評為湖州市重點“農業龍頭企業”,2007年被吳興區消保委評為吳興區第二屆消費者“信得過單位”,2007年榮獲第三屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽“粽子金獎”、“粽子優質獎”。2007年8月本公司企業生產已通過ISO9001-2000質量管理體系認證。2007年12月獲得全國工業產品生產許可證(QS證)。2008年榮獲第四屆中國粽子文化節全國粽子大獎賽“粽子金獎”、“粽子最佳造型獎”。
的沿街叫賣小作坊開始,二十年追求,如今已經成為湖州市綠色食品龍頭企業。
一日三餐是國人的飲食模式,粽子除了作為中國獨特的民族食品,有著深厚的文化紀念意義。同時,粽子因其具備米飯等凝華性、耐饑性特點,必要時可以當正餐考慮,也因為他體積小,便于攜帶,在現代工藝下已經也完全可以成行走族小吃,能解決很多人出行時的飲食難題,國芳粽在廣受歡迎的情形下必將成為國人喜愛的最佳風味美食,也被喜愛中國文化的國際友人所癡迷。
荷花品牌含義
水鄉江南多荷
荷花純凈而美艷芳菲
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